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食品事業用衛生管理
食品事業用衛生管理の通販ならカウネット。「異物混入対策用品」、「食品用 微生物検査用品」などの商品を扱っております。「ドリマックス ドリマックス 水流循環研ぎ機 DX−10 7226500 包丁・砥石・包丁差し類 1個」、「ドリマックス 電動1000切りロボ用 千切盤 1.2×1.2mm CSV01002 調理機械 1個」など、取扱商品は22351点ご用意しております。2,500円(税込)以上のご注文で送料無料。最短当日または翌日以降にお届け。
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ドリマックス ドリマックス 水流循環研ぎ機 DX−10 7226500 包丁・砥石・包丁差し類 1個
角度調整やガイドなど、余分なものを一切省いた「プロ仕様」のモデルです。砥石の表面に水が流れる水循環式で和・洋・中華とどんな庖丁も簡単に素早く研ぎ上げます。
角度調整やガイドなど、余分なものを一切省いた「プロ仕様」のモデルです。砥石の表面に水が流れる水循環式で和・洋・中華とどんな庖丁も簡単に素早く研ぎ上げます。+もっと見る
ドリマックス 電動1000切りロボ用 千切盤 1.2×1.2mm CSV01002 調理機械 1個
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。+もっと見る
ドリマックス 電動1000切りロボ用 千切盤 2.0×2.0mm CSV01004 調理機械 1個
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。+もっと見る
ドリマックス 電動1000切りロボ用 千切盤 3.0×3.0mm CSV01010 調理機械 1個
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。+もっと見る
ドリマックス 手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 103091 調理小物 1個
レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。
レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。+もっと見る
ドリマックス ぴったりフィットピーラー 3427800 調理小物 1個
史上最強の皮剥き器誕生。大根1本の皮剥きが約21秒(従来ピーラーの約1/3)
史上最強の皮剥き器誕生。大根1本の皮剥きが約21秒(従来ピーラーの約1/3)+もっと見る
ドリマックス ドリマックス ツマカッター マルチツマ DX−70 6871200 調理機械 1個
板前さんが作るのと同じやり方で、100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間に!
板前さんが作るのと同じやり方で、100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間に!+もっと見る
ドリマックス ドリマックス バーチカルミジン(フードカッター)DX−40 6871800 調理機械 1個
投げ込み式小型ミジン機の決定版。すべて1回の投入が可能。粗・細の2種類の粗さが選べます。
投げ込み式小型ミジン機の決定版。すべて1回の投入が可能。粗・細の2種類の粗さが選べます。+もっと見る
ドリマックス ドリマックス 万能タイプオロシ DX−60X 6903300 調理機械 1個
卓上オロシ機では最高のスピード!大根一本まるごとおろす人参、生姜もまるごとおろせる食材を寸切りしなくて大丈夫
卓上オロシ機では最高のスピード!大根一本まるごとおろす人参、生姜もまるごとおろせる食材を寸切りしなくて大丈夫+もっと見る
ドリマックス ドリマックス 極粗鬼オロシ DX−60Z 6903400 調理機械 1個
卓上初!鬼オロシ機。手作業の120倍の実力を誇ります大根一本7秒で鬼オロシ!
卓上初!鬼オロシ機。手作業の120倍の実力を誇ります大根一本7秒で鬼オロシ!+もっと見る
ドリマックス ドリマックス 大根オロシ DX−62 6903500 調理機械 1個
オロシたての風味、鮮度をそのままに!一人前ずつ提供可能大根オロシ120人前4分でおろすことが出来ます。氷により、食材の保冷が可能に
オロシたての風味、鮮度をそのままに!一人前ずつ提供可能大根オロシ120人前4分でおろすことが出来ます。氷により、食材の保冷が可能に+もっと見る
ドリマックス ドリマックス電動白髪ネギシュレッダー 白雪姫 DX−88P 1.5mm幅仕様 7459000 調理機械 1個
ネギの芯を取った後にカットします。44枚の超薄型刃が一瞬で美しい白髪ネギを作ります。
ネギの芯を取った後にカットします。44枚の超薄型刃が一瞬で美しい白髪ネギを作ります。+もっと見る
ドリマックス ドリマックス電動白髪ネギシュレッダー 白雪姫 DX−88P 2.5mm幅仕様 7459100 調理機械 1個
ネギの芯を取った後にカットします。44枚の超薄型刃が一瞬で美しい白髪ネギを作ります。
ネギの芯を取った後にカットします。44枚の超薄型刃が一瞬で美しい白髪ネギを作ります。+もっと見る
ドリマックス 電動キャベロボ DX−150用部品 替刃 62−6489−49 調理機械 1個
丸刃の遊星回転方式(丸刃が自転しながら円盤で公転する方式)で、ムリなく綺麗に均一スライス。
丸刃の遊星回転方式(丸刃が自転しながら円盤で公転する方式)で、ムリなく綺麗に均一スライス。+もっと見る
ドリマックス マルチ千切りDX−80用 スライス盤 62−6489−58 調理機械 1個
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!+もっと見る
ドリマックス マルチ千切りDX−80用 千切盤 2×2mm 62−6489−59 調理機械 1個
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!+もっと見る
ドリマックス マルチ千切りDX−80用 千切盤 2×3mm 62−6489−60 調理機械 1個
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!+もっと見る
ドリマックス マルチ千切りDX−80用 千切盤 3×3mm 62−6489−61 調理機械 1個
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!+もっと見る
ドリマックス マルチ千切りDX−80用 千切盤 3×4mm 62−6489−62 調理機械 1個
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!
本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!+もっと見る
ドリマックス マルチスライサーミニ DX−50用 DX−50M・50B・55共通 丸刃 調理機械 1個
DX−50シリーズ丸刃の超高速遊星回転(1分間に1,500回転)で驚異のスピード処理。
DX−50シリーズ丸刃の超高速遊星回転(1分間に1,500回転)で驚異のスピード処理。+もっと見る
ドリマックス マルチスライサー DX−100用部品 丸刃 調理機械 1個
世界初、ゼロ点をクリヤーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多様の野菜に対応できます。
世界初、ゼロ点をクリヤーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多様の野菜に対応できます。+もっと見る
ドリマックス 手動スライサー「スライス・ママD」 部品:クシ刃ブロック 62−6489−71 調理小物 1個
レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。大根・人参・ジャガイモ・キャベツ等の千切りに。(使用方法)投入口に野菜を入れ押型を軽く押しながらスライドさせるだけです。
レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。大根・人参・ジャガイモ・キャベツ等の千切りに。(使用方法)投入口に野菜を入れ押型を軽く押しながらスライドさせるだけです。+もっと見る
ドリマックス 電動1000切りロボ用 スライス盤 0.3から2.5mm厚さ調節付
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。
オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。+もっと見る
ドリマックス トロロ・オロシー M−2D 用部品 オロシ金 62−6490−61 調理機械 1個
特殊設計によるおろし金を使用していますので、特にトロロおろしには 最適です。手おろしと同じ状態におろすことができます。大根・にんじんもOKです。
特殊設計によるおろし金を使用していますので、特にトロロおろしには 最適です。手おろしと同じ状態におろすことができます。大根・にんじんもOKです。+もっと見る
ドリマックス マルチツマ 兼用部品:替刃セット 1.2mm CML05002 調理機械 1個
板前さんもびっくり!刺身のツマが難しいかつらむきもあっという間に!
板前さんもびっくり!刺身のツマが難しいかつらむきもあっという間に!+もっと見る
ドリマックス 電動コンパクトオロシ COL2301
プラスチック製の為、軽量でスタイリッシュ。※サーマルプロテクター機能は付いておりません。注意!15分以上の連続使用は絶対に行わないで下さい。
プラスチック製の為、軽量でスタイリッシュ。※サーマルプロテクター機能は付いておりません。注意!15分以上の連続使用は絶対に行わないで下さい。+もっと見る
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