ボニー BNシリーズ用ミンサー永久プレート 6.4mm 7008-6195

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商品仕様

材質:ダイス鋼(SKD11) | プレート穴サイズ:6.4mm | 備考:ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです…

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商品説明

商品の特徴

BNシリーズにのみ使えるプレートです。

商品仕様

材質
ダイス鋼(SKD11)
プレート穴サイズ
6.4mm
備考
ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。鋭い切れ味と優れた耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。切れ味が鮮度に直結、ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。
単位
1枚

メーカー情報

メーカー名
ボニー
メーカー品番
202350

カタログ掲載ページ

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更新日:2024/05/22

BNシリーズ用ミンサー永久プレート 6.4mm

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