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實光 堺實光 上作 刺身（片刃） ２１ｃｍ １７５５１ 【7842-7143】
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堺實光上作（白鋼）安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
商品説明
商品の特徴 |
堺實光上作（白鋼）安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
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商品レビュー
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更新日:2025/05/09
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