入数 １セット 販売価格 ￥66,880 (税込)
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商品仕様
単位：１セット
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更新日:2025/11/07
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商品説明
商品の特徴 |
食品中の水分には、タンパク質、炭水化物、アミノ酸、その他と結合した結合水とそれらに結びつかない遊離水がありますが、この遊離水の増減が微生物の増殖に関係します。水分活性はこの遊離水が食品にどの程度含まれ |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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