田中糧機製作所 真鍮製ダブル口金 菊型 ヘソ高 ヘソ高 １個 ＷＫＴ８０００１ 製菓用品
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。＋もっと見る
田中糧機製作所 真鍮製ダブル口金 菊型 ヘソ低 ヘソ低 １個 ＷＫＴ８０００２ 製菓用品
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。＋もっと見る
田中糧機製作所 真鍮製ダブル口金 丸型 ヘソ高 ヘソ高 １個 ＷＫＴ８１００１ 製菓用品
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。＋もっと見る
田中糧機製作所 真鍮製ダブル口金 丸型 ヘソ低 ヘソ低 １個 ＷＫＴ８１００２ 製菓用品
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し、表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。＋もっと見る
ホワイトサム ＥＮＤＯ１８８ かみ合わせディープセルクル ６ｃｍ
超深型の新提案。ムースやゼリーを何層にも重ねられる深型セルクルです。焼菓子にもどうぞ。和洋中料理にもご使用ください。錆びにくい衛生的な１８８ステンレス。
超深型の新提案。ムースやゼリーを何層にも重ねられる深型セルクルです。焼菓子にもどうぞ。和洋中料理にもご使用ください。錆びにくい衛生的な１８８ステンレス。＋もっと見る
日仏商事 ロールフィルム
ムース用のフィルムです。セルクルなどを、ご使用になられる場合にお使いいただけます。幅は４０ｍｍ、４５ｍｍ、５０ｍｍの３種類ご用意がございます。
ムース用のフィルムです。セルクルなどを、ご使用になられる場合にお使いいただけます。幅は４０ｍｍ、４５ｍｍ、５０ｍｍの３種類ご用意がございます。＋もっと見る
ホワイトサム ＥＮＤＯ１８８角敷板
型に合うサイズを揃えました。用途に合わせてアルゴン正角セルクル（別売）と一緒にご使用ください。
型に合うサイズを揃えました。用途に合わせてアルゴン正角セルクル（別売）と一緒にご使用ください。＋もっと見る
タイガークラウン タイガー ＃１６３６ ＳＴフランリング型丸 ＃１６３６ 調理小物 １個
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。＋もっと見る
タイガークラウン タイガー ＃１６３７ ＳＴフランリング型小判 ＃１６３７ 調理小物 １個
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。
セルクルは枠だけの型です。天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ生地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。中の詰め物は流れ出ないものが適しています。＋もっと見る
ホワイトサム ＥＮＤＯグランプロ波紋シート
ケーキの上部に美しい波模様《波紋》が広がり、エレガントに仕上げます。【意匠登録済】シートの裏にセルクル（別売）をセットして、ムース等の生地を流し冷やし固めます。
ケーキの上部に美しい波模様《波紋》が広がり、エレガントに仕上げます。【意匠登録済】シートの裏にセルクル（別売）をセットして、ムース等の生地を流し冷やし固めます。＋もっと見る
ホワイトサム ＥＮＤＯ１８８ジャンボかみ合せ丸セルクル
『シュプリームクロワッサン』や、『イングリッシュマフィン』が作れます。板厚０．７ｍｍなので歪みにくく、リングのつなぎ目はかみ合わせているので頑丈です。一回り大きなセルクルリング。
『シュプリームクロワッサン』や、『イングリッシュマフィン』が作れます。板厚０．７ｍｍなので歪みにくく、リングのつなぎ目はかみ合わせているので頑丈です。一回り大きなセルクルリング。＋もっと見る
ホワイトサム ＥＮＤＯ１８８アルゴン丸リング
ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。ステンレス製なので衛生的です。
ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。ステンレス製なので衛生的です。＋もっと見る
