北正 フレックス P柄パティシエナイフ 275 1個 APV4501
シフォンケーキ、果実のカット・生クリームを塗るスパチュラとしても使用可能です。
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佐竹産業 パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オールステンレス
刃渡り20cmのパン切りナイフです。 継ぎ目の無い一体構造で汚れがたまりにくく衛生的です。 握りやすく、ほどよい重量感のある柄です。 人の手によって検品・仕上げまで丁寧に行っています。
刃渡り20cmのパン切りナイフです。 継ぎ目の無い一体構造で汚れがたまりにくく衛生的です。 握りやすく、ほどよい重量感のある柄です。 人の手によって検品・仕上げまで丁寧に行っています。+もっと見る
佐竹産業 冷凍包丁 20cm PISCES オールステンレス 冷凍ナイフ
刃渡り20cmの冷凍ナイフです。 継ぎ目の無い一体構造で汚れがたまりにくく衛生的です。 握りやすく、ほどよい重量感のある柄です。 人の手によって検品・仕上げまで丁寧に行っています。
刃渡り20cmの冷凍ナイフです。 継ぎ目の無い一体構造で汚れがたまりにくく衛生的です。 握りやすく、ほどよい重量感のある柄です。 人の手によって検品・仕上げまで丁寧に行っています。+もっと見る
マサヒロ 正広作 MV本焼 ボーニング 160mm #14871 1丁
刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。
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マサヒロ 正広作 MV本焼 ボーニング 160Flex #14872 1丁
刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。
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貝印 オイスターナイフ DH7319 1セット(2個入)
包丁や手などでは大変な、牡蠣やハマグリなどの貝の殻剥きに便利なナイフです。鍔が付いているので、牡蠣のような鋭利な殻を開けるときも、より安全に使用できます。しっかり握れる太さの木製柄。
包丁や手などでは大変な、牡蠣やハマグリなどの貝の殻剥きに便利なナイフです。鍔が付いているので、牡蠣のような鋭利な殻を開けるときも、より安全に使用できます。しっかり握れる太さの木製柄。+もっと見る
杉光 特選Proモリブデン ツバ付庖丁 12cm ナシ 包丁・ナイフ・砥石 1丁
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。+もっと見る
杉光 特選Proモリブデン ツバ付庖丁 15cm ナシ 包丁・ナイフ・砥石 1丁
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。+もっと見る
佐竹産業 出刃包丁 18cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。+もっと見る
佐竹産業 出刃包丁 15.5cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 右利き用
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁15.5cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁15.5cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。+もっと見る
佐竹産業 出刃包丁 13.5cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 左利き用
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁13.5cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁13.5cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。+もっと見る
佐竹産業 出刃包丁 18cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 左利き用
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。
魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。 左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 75mm パックサイズ:縦300mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4103
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 90mm パックサイズ:縦300mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4104
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 120mm パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4105
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 150mm パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4106
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 165mm パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4107
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
アークランズ 堺産 出刃包丁 180mm パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4108
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。+もっと見る
O.E.C. パン切り包丁 Bready WOOD 刃渡り21cm ※2個以上から注文可能(販売価格は1個単位の価格)
ナチュラルな木柄ハンドルのパン切りナイフです。 4種の刃形状で柔らかいパンからフランスパンまでキレイにカットできます。 ハンドルは耐水性のある積層強化木です。
ナチュラルな木柄ハンドルのパン切りナイフです。 4種の刃形状で柔らかいパンからフランスパンまでキレイにカットできます。 ハンドルは耐水性のある積層強化木です。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 21cm 1個 ATK5421
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 24cm 1個 ATK5424
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 27cm 1個 ATK5427
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 30cm 1個 ATK5430
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 15cm 1個 ATK5515
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 18cm 1個 ATK5518
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 21cm 1個 ATK5521
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 24cm 1個 ATK5524
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 薄刃 21cm 1個 ATK6002
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。+もっと見る
ツボサン 両刃ヤスリ(木柄付き) 並目 75mm RE1 ヤスリ 1個
鋸の目立・グラッシャー・鎌・包丁・刈込鋏等、刃物類の刃研ぎ用におすすめ。
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遠藤商事 TKG 木柄骨切鋸
骨を切る作業に最適です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
骨を切る作業に最適です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。+もっと見る
遠藤商事 TKG 堺孝行グランドシェフ PC柄 サーモンナイフ 30cm AGL7130 1個
包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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杉光 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 ペティ12cm ナシ 包丁・ナイフ・砥石 1丁
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。+もっと見る
杉光 ツバ付SXシリーズ 本格プロ用庖丁 ペティ15cm ナシ 包丁・ナイフ・砥石 1丁
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。野菜の皮むきやフルーツの飾り切りなど細かな作業にも重宝します。アウトドアにもおすすめです。+もっと見る
ホンマ科学 グレステン814TUホームペティ(ツバ無)14cm 01201201 包丁・ナイフ・砥石 1丁
水に強い積層強化木を使用。刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがし易い。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しました。
水に強い積層強化木を使用。刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがし易い。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しました。+もっと見る
アークランズ 堺産 左用 出刃包丁 150mm パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm 1本 PR4111
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。左利きの方用です。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。左利きの方用です。柄は交換が可能です。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄ペティーナイフ (両刃16.5 16.5cm 1個 AMSJ701
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 24cm 1個 AMSJ601
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 27cm 1個 AMSJ602
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 30cm 1個 AMSJ603
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 33cm 1個 AMSJ604
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
正本総本店 本霞 玉白鋼 水牛柄スライス (両刃)24cm 1個 AMSJ801
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。+もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行イノックス PC柄カボチャ切32cm 480 1個 AIN1101
万能庖丁より背厚が厚くカボチャもしっかり切れます。
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貝印 銀寿本鋼出刃165mm関孫六 AK5204 包丁・ナイフ・砥石 1個
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。+もっと見る
貝印 銀寿本鋼刺身210mm関孫六 AK5207 包丁・ナイフ・砥石 1個
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。+もっと見る
貝印 銀寿本鋼出菜切西型165mm関孫六 AK5210 包丁・ナイフ・砥石 1個
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。+もっと見る
河村刃物 堺菊守 和式 牛刀(両刃)紫檀柄 21cm 1個 AKKA501
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。+もっと見る
河村刃物 堺菊守 和式 牛刀(両刃)紫檀柄 24cm 1個 AKKA502
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。+もっと見る
河村刃物 堺菊守 和式 牛刀(両刃)紫檀柄 27cm 1個 AKKA503
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。+もっと見る



































































