ミソノ刃物 スウェーデン鋼 三徳庖丁 Ｎｏ．１８０ １４ｃｍ １個 １８０
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
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ミソノ刃物 スウェーデン鋼 三徳庖丁 Ｎｏ．１８３ １６ｃｍ １個 １８３
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。＋もっと見る
ミソノ刃物 スウェーデン鋼 三徳庖丁 Ｎｏ．１８１ １８ｃｍ １個 １８１
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
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遠藤商事 ＴＫＧ ＰＲＯ（プロ）銀鱗 柳刃（片刃）
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ミキロコス 台所用ダイヤモンドシャープナー 荒研ぎ・仕上げ用 パックサイズ：縦２７０ｍｍＸ横８０ｍｍＸ高さ３１ｍｍ ハンドル付 １個 Ｎｏ，１１２０
荒研ぎと仕上げがこれ一本で、ステンレス包丁・出刃包丁・ピーラー等の切れ味がよみがえる。台所の包丁差しに包丁と一緒に保管でき。どなたでも簡単に研げます。
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アークランズ 堺産 左用 出刃包丁 １５０ｍｍ パックサイズ：縦３９０ｍｍＸ横６５ｍｍＸ高さ２５ｍｍ １本 ＰＲ４１１１
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。左利きの方用です。柄は交換が可能です。
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。左利きの方用です。柄は交換が可能です。＋もっと見る
杉本刃物 杉本作 中華庖丁
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マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 洋出刃１８０ｍｍ ＃１３７１９ ＃１３７１９ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
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マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 洋出刃２１０ｍｍ ＃１３７２０ ＃１３７２０ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
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マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 骨透（角） 左用 ＃１３８０６ ＃１３８０６ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
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マサヒロ 正広作 口金付三徳型１７５ｍｍ左用＃１３１２３ ＃１３１２３ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
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貝印 銀寿本鋼出菜切西型１６５ｍｍ関孫六
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。手になじむ天然木の柄。サビやすいハガネ製です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 正夫 ２１ｃｍ １個 ＡＴＫ５４２１
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
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青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 正夫 ２４ｃｍ １個 ＡＴＫ５４２４
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 正夫 ２７ｃｍ １個 ＡＴＫ５４２７
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 正夫 ３０ｃｍ １個 ＡＴＫ５４３０
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 出刃 １５ｃｍ １個 ＡＴＫ５５１５
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 出刃 １８ｃｍ １個 ＡＴＫ５５１８
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 出刃 ２１ｃｍ １個 ＡＴＫ５５２１
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 出刃 ２４ｃｍ １個 ＡＴＫ５５２４
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 モリブデン鋼 ＰＣ柄 薄刃 ２１ｃｍ １個 ＡＴＫ６００２
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂（ナイロン６６）を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ
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遠藤商事 ＳＡ佐文 本焼鏡面仕上 蛸引 木製サヤ
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遠藤商事 ＳＡ佐文 銀三鏡面仕上 薄刃
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遠藤商事 ＳＡ佐文 青鋼 鎌型薄刃
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遠藤商事 ＳＡ佐文 ふぐ引（木製サヤ付）
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遠藤商事 ＳＡ佐文 身卸（木製サヤ付）
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ミソノ刃物 スウェーデン鋼 骨すき角大 Ｎｏ１４５ １６．５ １６．５ｃｍ １個 １４５
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ ＰＲＯ（プロ） 牛刀
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遠藤商事 ＳＡ砥石 荒砥細目ＧＣ（Ｎｏ．２２０）
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アークランズ 堺産 柳刃包丁 ２１０ｍｍ パックサイズ：縦４１０ｍｍＸ横４２ｍｍＸ高さ２１ｍｍ １本 ＰＲ４１０９
魚（刺身）向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。
魚（刺身）向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。＋もっと見る
アークランズ 堺産 柳刃包丁 ２４０ｍｍ パックサイズ：縦４１０ｍｍＸ横４２ｍｍＸ高さ２１ｍｍ １本 ＰＲ４１１０
魚（刺身）向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。
魚（刺身）向けの包丁です。刃幅が広い為、骨の無い上身や、ごく細かい小骨のある魚等、おろした身が剥がれやすいように作られております。柄は交換が可能です。＋もっと見る
片岡製作所 抗菌柳刃
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片岡製作所 抗菌筋引
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江部松商事 ＥＢＭ 安全携帯庖丁ケース（３丁入） ５８３７０００ 包丁・砥石・包丁差し類 砥石 １セット（３丁入）
刃先をガードする布は２重に折り込まれていて、それをさらに２つに折ると刃物が飛び出す事がなく安全です。収納時は鞘等をご使用ください。庖丁は別売です。
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ビクトリノックス ＶＴＮＸ シェフナイフ １９ｃｍ ブラック ＃６．８００３．１９Ｅ ＃６．８００３．１９Ｅ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
ビクトリノックス ＶＴＮＸ ＧＭ シェフナイフ ２０ｃｍ ＃７．７４０３．２０Ｇ ＃７．７４０３．２０Ｇ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ雪藤 身卸
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遠藤商事 ＳＡ佐文（全鋼） 牛刀
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遠藤商事 エコクリーンＴＫＧ ＰＲＯ 筋引（両刃）
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片岡製作所 Ｂｒｉｅｔｏ ＰＲＯ 牛刀
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ビクトリノックス ＶＴＮＸ シェフナイフ １９ｃｍ グリーン ＃６．８００６．１９Ｌ４Ｅ ＃６．８００６．１９Ｌ４Ｅ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
ビクトリノックス ＶＴＮＸ シェフナイフ １９ｃｍ ピンク ＃６．８００６．１９Ｌ５Ｅ ＃６．８００６．１９Ｌ５Ｅ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
ビクトリノックス ＶＴＮＸ シェフナイフ １９ｃｍ イエロー ＃６．８００６．１９Ｌ８Ｅ ＃６．８００６．１９Ｌ８Ｅ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
ビクトリノックス ＶＴＮＸ シェフナイフ １９ｃｍ オレンジ ＃６．８００６．１９Ｌ９Ｅ ＃６．８００６．１９Ｌ９Ｅ １個
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。
プロも愛用する料理の基本となるナイフです。料理の基本となるナイフです。洋食、和食を問わず、野菜や肉、魚など様々な調理に活躍します。軽くて切れ味が良いナイフは、プロの料理人にも多くの愛用者がいます。＋もっと見る
下村工業 セラミック製庖丁研ぎ器 ネオキレックス 赤 パックサイズ：縦２０５ｍｍＸ横５２ｍｍＸ高さ５６ｍｍ １個 ＣＴ１２Ｒ
流線型で手にフィットする握りが手を包丁の刃から守る安全設計です。包丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計です。アルミナ系セラミックを使用し、いつまでも研ぎ味が衰えません。荒研ぎ・仕上研ぎ付。
流線型で手にフィットする握りが手を包丁の刃から守る安全設計です。包丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計です。アルミナ系セラミックを使用し、いつまでも研ぎ味が衰えません。荒研ぎ・仕上研ぎ付。＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ佐文 青鋼 蛸引
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遠藤商事 ＳＡ雪藤 出刃
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遠藤商事 ＳＡＢＵＮステンレス鋼 牛刀 左利き用
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