北正 本匠兼正（本刃付）牛刀 １８ｃｍ ５８５４１０ 包丁・砥石・包丁差し類 牛刀 １個
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。＋もっと見る
北正 本匠兼正（本刃付）牛刀 ２４ｃｍ ５８５６１０ 包丁・砥石・包丁差し類 牛刀 １個
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
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北正 本匠兼正（本刃付）牛刀 ２７ｃｍ ５８５７１０ 包丁・砥石・包丁差し類 牛刀 １個
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
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北正 本匠兼正（本刃付）ペティーナイフ １２ｃｍ ５８６０１０ 飲食店用 卓上用品 カトラリー（ナイフ １個
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
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北正 本匠兼正（本刃付）ペティーナイフ １５ｃｍ ５８６１１０ 飲食店用 卓上用品 カトラリー（ナイフ １個
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。
プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。＋もっと見る
正本総本店 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 ３０ｃｍ １個 ＡＭＳＩ８０３
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 ３３ｃｍ １個 ＡＭＳＩ８０４
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 コバルト鋼 フグ引刺身包丁（片刃） ２７ｃｍ １個 ＡＭＳＩ９０１
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 コバルト鋼 フグ引刺身包丁（片刃） ３０ｃｍ １個 ＡＭＳＩ９０２
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １０．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１０
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １２ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１２
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １３．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１３
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１５
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １６．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１６
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １８ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１８
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 １９．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００１９
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 ２１ｃｍ １個 ＡＭＳ４００２１
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 ２２．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４００２２
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 ２４ｃｍ １個 ＡＭＳ４００２４
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 相出刃庖丁 ２１ｃｍ １個 ＡＭＳ４１０２１
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 相出刃庖丁 ２２．５ｃｍ １個 ＡＭＳ４１０２２
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 本霞・玉白鋼 相出刃庖丁 ２４ｃｍ １個 ＡＭＳ４１０２４
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正本総本店 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 ２４ｃｍ １個 ＡＭＳＩ８０１
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 ２７ｃｍ １個 ＡＭＳＩ８０２
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
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正本総本店 スウェーデン鋼 水牛柄牛刀（両刃） ２４ｃｍ １個 ＡＭＳＪ９０１
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
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正本総本店 スウェーデン鋼 水牛柄牛刀（両刃） ２７ｃｍ １個 ＡＭＳＪ９０２
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。＋もっと見る
正本総本店 スウェーデン鋼 水牛柄牛刀（両刃） ３０ｃｍ １個 ＡＭＳＪ９０３
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
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正本総本店 スウェーデン鋼 水牛柄スライス （両刃）２４ｃｍ １個 ＡＭＳＫ１０１
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。＋もっと見る
正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀 （両刃）１８ｃｍ １個 ＡＭＳＪ００１
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。＋もっと見る
正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀 （両刃）２１ｃｍ １個 ＡＭＳＪ００２
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。＋もっと見る
正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀 （両刃）２４ｃｍ １個 ＡＭＳＪ００３
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
カーボン量１．０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。＋もっと見る
