正本総本店 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁 ３０ｃｍ １個 ＡＭＳ３９０３０
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。＋もっと見る
正本総本店 最高級炭素鋼 牛刀 ３０ｃｍ １個 ＡＭＳ７７０３０
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。＋もっと見る
正本総本店 最高級炭素鋼 洋出刃 ３０ｃｍ １個 ＡＭＳ７９０３０
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守ＳＫＫバナジウム鋼 牛刀 ３０ｃｍ １個 ＡＫＫ６００５
堺菊守ＳＫＫバナジウム鋼（口金付）ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
堺菊守ＳＫＫバナジウム鋼（口金付）ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。＋もっと見る
グレステン Ｗタイプ 牛刀 ７３０ＷＫ ３０ｃｍ １個 ７３０ＷＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
グレステン Ｗタイプ 筋引 ７３０ＷＳＫ ３０ｃｍ １個 ７３０ＷＳＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
マサヒロ ＭＶＨ シェフナイフ ３０ １４９１４（プラ柄） ３０ｃｍ １個 １４９１４
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。＋もっと見る
ＹＵＫＩＷＡ エコクリーンＳＴパンチングスクイザル ３０ｃｍ １個 ０９９０６２３０Ｅ
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。＋もっと見る
山田工業所 鉄 打出中華鍋 ３０ｃｍ 取手リベット止め １個 ＡＴＹ９３３０
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので 軽くて丈夫です。
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので 軽くて丈夫です。＋もっと見る
大屋金属 ＣＬＯ チタン北京鍋 ３０ｃｍ １個 ＡＰＫ２１０３０
超軽量・耐食性抜群！鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
超軽量・耐食性抜群！鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。＋もっと見る
ミヤオカンパニー ファッションホワイト ３０ｃｍ プレート ＦＭ９００３１３ ７５３８２８０ １個
アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。
アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。＋もっと見る
江部松商事 電磁いろり鍋
＋もっと見る
和平フレイズ ヴェンセ 二段蒸し器 ３０ｃｍ ガラス蓋付
耐久性に優れたステンレス製の二段蒸し器です。もち米約１升（約１．５ｋｇ）を蒸すことができます。下鍋は両手鍋として使えます。
耐久性に優れたステンレス製の二段蒸し器です。もち米約１升（約１．５ｋｇ）を蒸すことができます。下鍋は両手鍋として使えます。＋もっと見る
市原木工所 すりこぎ 山椒 大 ３０ｃｍ ２セット
山椒の木のすりこぎです。山椒のすりこぎは、固すぎず柔らかすぎないため使いやすいです。離乳食を作るのに使用も出来ます。
山椒の木のすりこぎです。山椒のすりこぎは、固すぎず柔らかすぎないため使いやすいです。離乳食を作るのに使用も出来ます。＋もっと見る
堺菊守 堺菊守 銀３鋼和庖丁 本職用柳刃 ３０ｃｍ
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。刺身包丁として最適です。
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。刺身包丁として最適です。＋もっと見る
堺菊守 堺菊守 銀３鋼和庖丁 本職用蛸引 ３０ｃｍ
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。刺身包丁として最適です。
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。刺身包丁として最適です。＋もっと見る
杉光 ツバ付ＳＸシリーズ 本格プロ用庖丁 筋引き３０ｃｍ
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。バラ肉を切り分ける際やスライサーとしても便利な包丁です。
ツバ付きの為、持ち手のハンドルに水が入りにくいので柄が傷みにくく、衛生的です。バラ肉を切り分ける際やスライサーとしても便利な包丁です。＋もっと見る
ビクトリノックス・ジャパン ビクトリノックス ウェーブスライサー ３０ｃｍ ２セット
スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。パンを切る際に最適です。
スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。パンを切る際に最適です。＋もっと見る
小久保工業所 くるっと巻きす ピンク ３セット
表面に凹凸加工を施しているため、すし飯がつきにくく、カリフォルニアロール作りにも最適。ヨコ２５×タテ３０ｃｍの大きめサイズですのでロールケーキもラクラク巻けます！
表面に凹凸加工を施しているため、すし飯がつきにくく、カリフォルニアロール作りにも最適。ヨコ２５×タテ３０ｃｍの大きめサイズですのでロールケーキもラクラク巻けます！＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ佐文 カステラ庖丁
＋もっと見る
遠藤商事 常次 カステラ庖丁
＋もっと見る
遠藤商事 桧 中華セイロ 台輪
＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ純チタン 中華鍋
＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ サービングしゃもじ
＋もっと見る
本間製作所 ＫＯプロデンジ フライパン
＋もっと見る
イケダ エレテック アルミ料理鍋 ３０ｃｍ １個 ＡＬＹ０８０３０
底には特殊アルミ鋼＋ステンレスで、業務用電磁調理器に使 用できます。アルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。
底には特殊アルミ鋼＋ステンレスで、業務用電磁調理器に使 用できます。アルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。＋もっと見る
雅漆工芸 木製銅箍 飯台（サワラ材） ３０ｃｍ １個 ＢＨＶ０１０３０
すし飯作りの他にも、そうめん、ちらし寿司、奴豆腐、オードブル、鍋の具の器等、さまざまな使い方で天然素材の良さを楽しめます。
すし飯作りの他にも、そうめん、ちらし寿司、奴豆腐、オードブル、鍋の具の器等、さまざまな使い方で天然素材の良さを楽しめます。＋もっと見る
エンテック ポリカーボネート樹脂 クックボール ３０ｃｍ 縦３００ｍｍ×幅３００ｍｍ×高さ１４５ｍｍ １個 ＰＢ４３０ 調理小物
食材の下ごしらえに。透明で中味がよくわかります。注ぎ口付で使い易いです。食品洗浄機・電子レンジも使用可能です。
食材の下ごしらえに。透明で中味がよくわかります。注ぎ口付で使い易いです。食品洗浄機・電子レンジも使用可能です。＋もっと見る
ＹＵＫＩＷＡ エコクリーン ＳＴパンチング深型ざる ３０ｃｍ エコクリーン加工 １個 ０９９０７１３０Ｅ
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。＋もっと見る
ＹＵＫＩＷＡ エコクリーンＳＴパンチング水切りざる ３０ｃｍ エコクリーン加工 １個 ０９９０４８３０Ｅ
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。＋もっと見る
ＹＵＫＩＷＡ エコクリーンＵＫ１８８深型パンチボール ３０ｃｍ エコクリーン加工 １個 ０９９０４０３０Ｅ
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。錆に強く丈夫で衛生的。＋もっと見る
萬洋 樹脂 丸ザル 茶 ３０ｃｍ ９１０８７ 洗浄機対応 １個 ９１０８７
樹脂竹ディスプレイ篭シリーズ天然の竹製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。やさしい身竹調ながら、樹脂を編み込むことで堅牢さを確保
樹脂竹ディスプレイ篭シリーズ天然の竹製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。やさしい身竹調ながら、樹脂を編み込むことで堅牢さを確保＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ佐文 青鋼 骨切
＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡ佐文（全鋼） 筋引
＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 ３０ｃｍ １個 ＡＧＬ５６０３０
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ スライサー ３０ｃｍ １個 ＡＧＬ５７０３０
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフサーモンスライサー ３０ｃｍ １個 ＡＧＬ６１０３０
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ ３０ｃｍ １個 ＡＵＥ０８１
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。＋もっと見る
遠藤商事 １８８スープ漉し
＋もっと見る
ＹＵＫＩＷＡ エコクリーン ＵＫ１８８スープ漉し ３０ｃｍ エコクリーン加工 １個 ０９２１０３００Ｅ
抗菌・抗カビ効果で安心！腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。
抗菌・抗カビ効果で安心！腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。＋もっと見る
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋（板厚１．２ｍｍ） ３０ｃｍ １個 ＡＴＹ９１３０
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので軽くて丈夫です。
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので軽くて丈夫です。＋もっと見る
山田工業所 鉄 打出片手中華鍋（板厚１．６ｍｍ） ３０ｃｍ １個 ＡＴＹ９２３０
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので軽くて丈夫です。
山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は数千回もたたいて作られていますので軽くて丈夫です。＋もっと見る
丸新銅器 銅 フライパン ３０ｃｍ 丸型 １９１８００
熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。
熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。＋もっと見る
堺菊守 堺菊守 銀３鋼和庖丁 本職用身卸し ３０ｃｍ
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。魚料理に最適な和包丁です。
錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。魚料理に最適な和包丁です。＋もっと見る
本間製作所 ＫＯ １９０電磁対応寸胴鍋（蓋無） ３０ｃｍ １個 ＡＺＶ８００２
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。＋もっと見る
本間製作所 １９０電磁対応シチューパン （蓋無） ３０ｃｍ １個 ＡＳＴＮ６０５ 鍋
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。＋もっと見る
本間製作所 ＫＯ １９０電磁対応 段付鍋 ３０ｃｍ １個 ＡＤＶ１３０２
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。
価格、軽さ／機能性、そして必要充分な耐久性を兼備！！過度の加熱による底変形や膨張を 防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。＋もっと見る
本間製作所 深ボール フラットエッジ 注ぎ口付き
＋もっと見る
遠藤商事 ステン デコ回転台
＋もっと見る
赤川器物製作所 ＡＧクラッド段付鍋
＋もっと見る
