ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 ２７ ＭＧＫ２７０ ブルー マリンブルー ２７ｃｍ 抗菌 １個 ＭＧＫ２７０
庖丁本体はＢｒｉｅｔｏＭ１１ＰＲＯ シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
庖丁本体はＢｒｉｅｔｏＭ１１ＰＲＯ シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ 角三郎 ハイカーボン１０Ａ ツバ付パッカー柄 牛刀 ２１ｃｍ １２５１９１０ １本
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ 角三郎 ハイカーボン１０Ａ ツバ付パッカー柄 牛刀 ２４ｃｍ １２５１９２０ １本
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ 角三郎 ハイカーボン１０Ａ ツバ付パッカー柄 牛刀 ２７ｃｍ １２５１９３０ １本
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ 角三郎 ハイカーボン１０Ａ ツバ付パッカー柄 牛刀 １８ｃｍ １２５１９００ １本
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）巾広厚口牛刀 ２７ｃｍ １個 ＡＫＫ９００１
牛刀に比べて幅、厚みが約１．５倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。
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河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）巾広厚口牛刀 ３０ｃｍ １個 ＡＫＫ９００２
牛刀に比べて幅、厚みが約１．５倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。
牛刀に比べて幅、厚みが約１．５倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）巾広厚口牛刀 ３３ｃｍ １個 ＡＫＫ９００３
牛刀に比べて幅、厚みが約１．５倍のため耐久性に優れ、水産加工場などに最適です。
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アズワン 共口金料理包丁２点セット 牛刀包丁（刃渡２１ｃｍ）・シャープナー（全長２０．５ｃｍ）×各１ Ｋ５０８０４４４６
濃州孫六作の共口金料理包丁２点セット柄金と口金を併せ持った重量感があり、バランスの良い包丁です。プロが好む重量感があり、衛生的な溶接口金構造。
濃州孫六作の共口金料理包丁２点セット柄金と口金を併せ持った重量感があり、バランスの良い包丁です。プロが好む重量感があり、衛生的な溶接口金構造。＋もっと見る
マサヒロ 三徳型 ＭＶ黒合板柄 波刃 ６２４８８９０８ １本
ＭＶ黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
ＭＶ黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶＬ ペテー １５０ｍｍ ＃１４１０４ １丁
従来のＭＶ牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
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マサヒロ 正広作 ＭＶＬ ボーニング １６０ｍｍ ＃１４１７１ １丁
従来のＭＶ牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
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マサヒロ 正広作 ＭＶＬ 三徳型 １７５ｍｍ ＃１４１２３ １丁
従来のＭＶ牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
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マサヒロ 正広作 ＭＶ本焼 ボーニング １６０ｍｍ ＃１４８７１ １丁
刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、ＭＶ牛刀シリーズ。
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マサヒロ 正広作 ＭＶ本焼 ボーニング １６０Ｆｌｅｘ ＃１４８７２ １丁
刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、ＭＶ牛刀シリーズ。
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富士カトラリー 令月 宵
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マサヒロ 正広作 ＭＶ黒合板ピーリング６０ｍｍ ＃１４０００
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ黒合板パーリング９０ｍｍ ＃１４００１
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
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貝印 包丁ケース ２本用赤黒 ０１６ＡＢ２８５２ １個 ０１６ＡＢ２８５２
牛刀（２７ｃｍ迄）とペティナイフを１丁つづ収納できます。名札ホルダー付。
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遠藤商事 ＴＫＧＮＥＯ（ネオ）ＤＰ口金付
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マサヒロ 骨透 ローズ 角
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。＋もっと見る
マサヒロ 筋引 ローズ ２７０ｍｍ ６２４８９１２２ １本
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。＋もっと見る
下村工業 味わい食房 安心庖丁サヤケース パックサイズ：縦２５０ｍｍＸ横８０ｍｍＸ高さ１２ｍｍ １本 ＡＨＳ１０４
包丁の携帯に。菜切り・三徳・牛刀・出刃包丁等に使用可能です。
包丁の携帯に。菜切り・三徳・牛刀・出刃包丁等に使用可能です。＋もっと見る
マサヒロ 正広 口金付ペテー１５０ｍｍ （左） ＃１３１０４ ＃１３１０４ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広 口金付ペテー１２０ｍｍ （左） ＃１３１０２ ＃１３１０２ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 骨透（角） 左用 ＃１３１０６ ＃１３１０６ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 骨透（丸） 左用 ＃１３１０８ ＃１３１０８ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ黒合板 洋出刃２４０ｍｍ ＃１４０２１ ＃１４０２１ １丁
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 筋引２４０ｍｍ左用 ＃１３１１７ ＃１３１１７ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ黒合板 洋出刃２１０ｍｍ ＃１４０２０ ＃１４０２０ １丁
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ黒合板 洋出刃２７０ｍｍ ＃１４０２２ ＃１４０２２ １丁
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 筋引２７０ｍｍ左用 ＃１３１１８ ＃１３１１８ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
藤次郎 帆布ナイフポケット Ｆ３５９ 調理小物 １個
大切な庖丁に傷をつけず、安全に持ち運べます。最大５丁収納可能で、牛刀２４０ｍｍ・洋出刃２４０ｍｍ・出刃１６５ｍｍ・柳刃２４０ｍｍまでの庖丁に対応しています。
大切な庖丁に傷をつけず、安全に持ち運べます。最大５丁収納可能で、牛刀２４０ｍｍ・洋出刃２４０ｍｍ・出刃１６５ｍｍ・柳刃２４０ｍｍまでの庖丁に対応しています。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 洋出刃１８０ｍｍ ＃１３７１９ ＃１３７１９ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 洋出刃２１０ｍｍ ＃１３７２０ ＃１３７２０ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 骨透（丸） ＃１３７０８ ＃１３７０８ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 ＭＶ口金 骨透（角） 左用 ＃１３８０６ ＃１３８０６ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付三徳型１７５ｍｍ左用＃１３１２３ ＃１３１２３ １丁
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ２６）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。＋もっと見る
サーモス 小牛刀 １５ｃｍ ファインエッジ オールステンレス 食洗機対応
スリムな刃幅なので小回りが利き、扱いやすいです。 少し小ぶりな牛刀で、手の小さい方や初心者の方におすすめです。 継ぎ目の無いオールステンレス製でいつでも清潔に使えます。 食洗機に対応しています。
スリムな刃幅なので小回りが利き、扱いやすいです。 少し小ぶりな牛刀で、手の小さい方や初心者の方におすすめです。 継ぎ目の無いオールステンレス製でいつでも清潔に使えます。 食洗機に対応しています。＋もっと見る
