ミソノ刃物 ４４０ＰＨ 牛刀 Ｎｏ．０１４ ２７ｃｍ １個 １４
さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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グレステン Ｗタイプ 牛刀 ７２１ＷＫ ２１ｃｍ １個 ７２１ＷＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
グレステン Ｗタイプ 牛刀 ７２４ＷＫ ２４ｃｍ １個 ７２４ＷＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
グレステン Ｗタイプ 牛刀 ７２７ＷＫ ２７ｃｍ １個 ７２７ＷＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
グレステン Ｗタイプ 牛刀 ７３０ＷＫ ３０ｃｍ １個 ７３０ＷＫ
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（ＨＲＣ５８―５９度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。＋もっと見る
マサヒロ 本職用日本鋼 牛刀 １３０１０ １８ｃｍ １個 １３０１０
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。＋もっと見る
マサヒロ 本職用日本鋼 牛刀 １３０１１ ２１ｃｍ １個 １３０１１
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。＋もっと見る
マサヒロ 本職用日本鋼 牛刀 １３０１２ ２４ｃｍ １個 １３０１２
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。＋もっと見る
マサヒロ 本職用日本鋼 牛刀 １３０１３ ２７ｃｍ １個 １３０１３
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。＋もっと見る
ナンカイ 堺南海 牛刀 ＡＳ４ ２１ｃｍ １個 ＡＳ４
刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（１８８ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
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ナンカイ 堺南海 牛刀 ＡＳ３ ２４ｃｍ １個 ＡＳ３
刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（１８８ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
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ナンカイ 堺南海 牛刀 ＡＳ２ ２７ｃｍ １個 ＡＳ２
刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（１８８ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（１８８ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。＋もっと見る
ナンカイ 堺南海 牛刀 ＡＳ１ ３０ｃｍ １個 ＡＳ１
刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（１８８ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
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遠藤商事 ＴＫＧＮＥＯ（ネオ）カラー 牛刀
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ ホワイト ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ ホワイト ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ ホワイト ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ ブルー ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ ブルー ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ ブルー ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ グリーン ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ グリーン ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ グリーン ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
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片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ ブラウン ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ ブラウン ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ ブラウン ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ ピンク ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ ピンク ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ ピンク ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ１８０ イエロー ＭＣＧＫ１８０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ イエロー ＭＣＧＫ２１０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
片岡製作所 ＭＣ 抗菌庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２４０ イエロー ＭＣＧＫ２４０
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 ＭＣＧＫ２１０ ブルー
マスターコック抗菌カラー庖丁です。多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
マスターコック抗菌カラー庖丁です。多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは６色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。＋もっと見る
アズワン 神田作 黒合板牛刀
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江部松商事 松翠 ６９層鋼ダマスカス 牛刀 ２０ｃｍ
松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠（しょうじゅせんねんのみどり）という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。時代に流されることのない洗練さ
松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠（しょうじゅせんねんのみどり）という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。時代に流されることのない洗練さ＋もっと見る
杉本刃物 ７９２２６００牛刀ＣＭ２１１８ １８ｃｍ
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ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 ２６ｃｍ ４５８２２６ＳＧ １０３０１００１２６ＳＧ ４５８２２６ＳＧ １０３０１００１２６ １個
超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀
錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。＋もっと見る
スギコ トウジロウ カラー庖丁 牛刀
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを６色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを６色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。＋もっと見る
藤次郎 令月 紅 牛刀（両刃）
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ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２１６ＳＧ１６ｃｍ ３６９０１２ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２１８ＳＧ１８ｃｍ ３６９０１３ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２２０ＳＧ２０ｃｍ ３６９０１４ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２２３ＳＧ２３ｃｍ ３６９０１５ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２２６ＳＧ２６ｃｍ ３６９０１６ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
ヴォストフ ＤＺ牛刀４５８２３２ＳＧ３２ｃｍ ３６９０１７ 包丁・ナイフ・砥石 １丁
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ＳＰＥＣＩＡＬ ＧＲＡＤＥヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。＋もっと見る
