下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 ２７ｃｍ ブラック １個 ＲＹＳ２３Ｂ
特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。＋もっと見る
アズワン ブライトプロ Ｍ１１武光 筋引
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ １１ＰＲＯ 筋引 Ｍ１１２４ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＫＳ１１１２ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＫＳ１１１３ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＫＰ１１１２ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＫＰ１１１３ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 マスターコック 筋引 ＭＣＳＫ２１０Ｍ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 マスターコック 筋引 ＭＣＳＫ２１０Ｐ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ ブライトＭ１０プロ 筋引 Ｍ１０１２ ２７ｃｍ ＡＢＬ０９０１２ １個
ＢＲＩＥＴＯＭ１０ＰＲＯシリーズ（ブライト Ｍ１０ プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。
ＢＲＩＥＴＯＭ１０ＰＲＯシリーズ（ブライト Ｍ１０ プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ ブライトＭ１０プロ 筋引 Ｍ１０１３ ２４ｃｍ ＡＢＬ０９０１３ １個
ＢＲＩＥＴＯＭ１０ＰＲＯシリーズ（ブライト Ｍ１０ プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。
ＢＲＩＥＴＯＭ１０ＰＲＯシリーズ（ブライト Ｍ１０ プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ ブライトＭ１１プロ 筋引 Ｍ１１１２ ２７ｃｍ ＡＢＬ１６１１２ １個
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ ブライトＭ１１プロ 筋引 Ｍ１１２７ ３０ｃｍ ＡＢＬ１６１２７ １個
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ 正広 本職用日本鋼 筋引 １３０１７ ２４ｃｍ ＡＭＳＢ４０１７ １個
正広作本職用日本鋼（口金付）※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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遠藤商事 ＴＫＧ 正広 本職用日本鋼 筋引 １３０１８ ２７ｃｍ ＡＭＳＢ４０１８ １個
正広作本職用日本鋼（口金付）※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
正広作本職用日本鋼（口金付）※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。＋もっと見る
遠藤商事 ＴＫＧ 正広 本職用日本鋼 筋引 １３０１９ ３０ｃｍ ＡＭＳＢ４０１９ １個
正広作本職用日本鋼（口金付）※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
正広作本職用日本鋼（口金付）※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 筋引２４０ｍｍ左用 ＃１３１１７ ＃１３１１７ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
マサヒロ 正広作 口金付 筋引２７０ｍｍ左用 ＃１３１１８ ＃１３１１８ １丁
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。＋もっと見る
片岡製作所 抗菌筋引
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片岡製作所 抗菌筋引
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遠藤商事 ＴＫＧ ブライトＭ１１プロ 筋引 Ｍ１１１３ ２４ｃｍ ＡＢＬ１６１１３ １個
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
プロのニューステータス ＢｒｉｅｔＭ１１ＰＲＯシリーズ特長と品質です。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ ブライト Ｍ１０ＰＲＯ 筋引 ２４ｃｍ Ｍ１０１３ ４２３０３００ １本
モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。＋もっと見る
江部松商事 ＥＢＭ ブライト Ｍ１０ＰＲＯ 筋引 ２７ｃｍ Ｍ１０１２ ４２３０４００ １本
モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。＋もっと見る
遠藤商事 ＳＡＢＵＮステンレス鋼 筋引 左利き用
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正本総本店 最高級炭素鋼 筋引 ２４ｃｍ １個 ＡＭＳ７８０２４
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。＋もっと見る
正本総本店 最高級炭素鋼 筋引 ２７ｃｍ １個 ＡＭＳ７８０２７
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。＋もっと見る
ミソノ刃物 ＵＸ１０シリーズ 筋引サーモン Ｎｏ７２８ ２４ ２４ｃｍ １個 ７２８
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノＵＸ１０シリーズ。
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノＵＸ１０シリーズ。＋もっと見る
ミソノ刃物 ＵＸ１０シリーズ 筋引サーモン Ｎｏ７２９ ２７ ２７ｃｍ １個 ７２９
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノＵＸ１０シリーズ。
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノＵＸ１０シリーズ。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 筋引 ２４ｃｍ １個 ＡＩＮ０３０２４
堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。
堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。＋もっと見る
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 筋引 ２７ｃｍ １個 ＡＩＮ０３０２７
堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。
堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ９ ＰＲＯ 筋引 Ｍ９１２ＤＰＳ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ９ ＰＲＯ 筋引 Ｍ９１３ＤＰＳ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 竹 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ ３ＰＬＹ 筋引 ＴＫ１１１２ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい１３クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造り上げられた製品です。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい１３クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造り上げられた製品です。＋もっと見る
片岡製作所 竹 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ ３ＰＬＹ 筋引 ＴＫ１１１３ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい１３クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造り上げられた製品です。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい１３クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造り上げられた製品です。＋もっと見る
片岡製作所 竹・響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＴＫＴ１１１２ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 竹・響十 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥ 筋引 ＴＫＴ１１１３ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ１１ ＰＲＯ 筋引 Ｍ１１１２ＤＰＳ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ１１ ＰＲＯ 筋引 Ｍ１１１３ＤＰＳ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
片岡製作所 Ｍ１１ ＰＲＯ 筋引 Ｍ１１２７ＤＰＳ 調理小物 １丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。＋もっと見る
遠藤商事 エコクリーンＴＫＧ ＰＲＯ 筋引（両刃）
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ナイフシステム 酔心イノックス本焼和庖丁 和筋引 ２４ ４５０８７ ２４ｃｍ １個 ４５０８７
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。＋もっと見る
ナイフシステム 酔心イノックス本焼和庖丁 和筋引 ２７ ４５０８８ ２７ｃｍ １個 ４５０８８
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。＋もっと見る
ナイフシステム 酔心イノックス本焼和庖丁 和筋引 ３０ ４５０８９ ３０ｃｍ １個 ４５０８９
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。
酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）筋引 ２４ｃｍ １個 ＡＫＫ５５０１
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）筋引 ２７ｃｍ １個 ＡＫＫ５５０２
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。＋もっと見る
河村刃物 堺菊守日本鋼（口金付）筋引 ３０ｃｍ １個 ＡＫＫ５５０３
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
堺菊守 日本鋼（口金付） 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。＋もっと見る
